Hur gör man en verksamhetsanalys

Hoppas vi hörs! En nollpunktsanalys är en kalkyl som visar hur många enheter företaget måste sälja, och till vilket pris, för att företaget ska vara lönsamt.

I det här blogginlägget berättar vi hur du gör en lönsamhetsanalys. Sedan starten har vi hjälpt över företag att rekonstruera sin verksamhet och därmed vända obestånd till lönsamhet igen.

Verksamhetsanalys exempel

De rörliga kostnaderna, som till exempel ingredienserna som behövs för att tillaga din maträtt, uppgår till 50 kr per portion. Det innebär att analysen är användbar för att beräkna försäljning, för prissättning och som kostnadsanalys. Eftersom din nya medarbetare vill ha lön har dina fasta kostnader ökat till 55 kr medan rörliga kostnader fortfarande uppgår till 45 kr per portion och priset har sänkts till 95 kr per portion.

Vi på grader har lång erfarenhet av att hjälpa små- och medelstora företag att utveckla sin lönsamhet och vi hjälper dig gärna. Tveka inte att ställa dina frågor till oss. Om du arbetar ensam i restaurangen och inte har kapacitet att laga mer än 1 portioner varje månad måste du antingen sänka kostnaderna eller höja priset för att företaget ska gå med vinst. Vid en lönsamhetsanalys är det viktigt att bestämma ett tidsintervall för analysen för att få jämförbara siffror.

Det finns flera sätt att genomföra en lönsamhetsanalys och vi kommer att introducera dig för den så kallade nollpunktsanalysen, eller break-even analys som den också kallas. En lönsamhetsanalys kan dessutom göras för hela verksamheten, eller bara för en produkt. I vårt mallbibliotek finns även gratismallar som kan hjälpa dig att ta analysera och utveckla ditt företag, och om du är nyfiken på hur vi arbetar med affärsutveckling kan du läsa vidare här.

I nollpunktsanalysen delas verksamhetens kostnader in i två kategorier: rörliga kostnader och fasta kostnader. Ett exempel på en fast kostnad kan vara företagets lokalhyra; oavsett hur mycket ditt företag säljer eller producerar kommer lokalhyran ändå att vara densamma. Tillsammans har ni kapacitet att laga totalt 1 portioner per månad.

Ett exempel på rörliga kostnader är inköp av matvaror eller råvaror. Säg att du driver en restaurang som bara säljer en maträtt. Rörliga kostnader är kopplade direkt till produkten du säljer; ju mer du säljer desto mer kostnader har du. Ställ en fråga. Priset för en portion av din maträtt är kr och du säljer 1 portioner per månad. Det innebär att din månad ser ut enligt följande: totala fasta kostnader 55 kr, totala rörliga kostnader 58 kr och total försäljning kr.

Nu är din vinst 10 kr! Vi tar det hela ett steg till; dina 5 kr som du nu gjort i vinst ger dig utrymme att anställa en person som kan arbeta i restaurangen vid behov. Hyran och andra fasta kostnader, som till exempel telefoni, uppgår till totalt 50 kr per månad. Som du har sett är lönsamhetsanalysen ett bra verktyg för att få en överblick över verksamhetens lönsamhet och identifiera förbättringsområden och möjligheter.

Du lyckas och restaurangen säljer nu 1 portioner per månad! Nollpunktsanalysen använder alltså tre olika nyckeltal: pris, kostnader och antal sålda varor. Det enda vi arbetar med är företagsrekonstruktioner, så vi vet med andra ord det allra mesta om vad som gäller. Boka ett möte med oss här. Du kan minska dina rörliga kostnader genom att sluta erbjuda bröd till maten och på så vis sänka kostnaden per portion till 45 kr.

I dagsläget har restaurangen inte tillräckligt många kunder för att sälja 1 portioner och du bestämmer dig därför för att sänka priset till 95 kr per portion i förhoppning om att locka till dig några av konkurrenternas kunder.

Vad är en verksamhetsanalys?

Nyckeln är att agera i tid. Analysen kan du sedan använda för att förbättra ditt företags marginaler, effektivisera försäljningen och undvika onödiga kostnader. Eller med andra ord, för varje portion efter de första 1 portionerna du säljer gör du vinst. När du har identifierat priserna, kostnaderna och antalet sålda varor, är det dags att börja räkna.

Med rätt kombination av expertis, ökar chanserna till en lyckad rekonstruktion. Kontakta oss gärna redan idag. Fasta kostnader däremot är just fasta och därmed oberoende av din försäljning. Gå direkt till innehållet. Din totalförsäljning är alltså kr. Om produktens styckpris är kr och de totala försäljningsintäkterna för en given månad för just denna produkt är kr så innebär det att antalet sålda varor är 1 stycken.

I vårt exempel nedan visar vi hur en specifik produkt kan analyseras.