Hur äter man injera

Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

Vad äter man i Etiopien?

Namnrymder Artikel Diskussion. Injera — både etiopiskt och eritreanskt surdegsbröd. Visningar Läs Redigera Redigera wikitext Visa historik. Kategorier : Nationalrätter Eritreanska maträtter Etiopiska maträtter Fermenterat livsmedel Ojäst bröd.

Östafrikanska Köket

Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. Sidor som länkar hit Relaterade ändringar Specialsidor Permanent länk Sidinformation Använd som referens Wikidata-objekt.

Rätten äts sedan traditionellt med höger hand. Det går att delvis ersätta med andra typer av säd. Surdeg ger pannkakan syrlig smak och svampig konsistens.

Injera äts i stort sett dagligen med till exempel en kött- eller grönsaksröra och bakas med sädesslaget teff. Teff växer framför allt i Etiopien.

Somalisk injera recept

Dolda kategorier: Artiklar som behöver källor Alla artiklar märkta med mallen källor Alla artiklar som behöver källor. Injera består av mjöl, vatten, olja och salt. Förekommer även i länder dit grupper från dessa länder utvandrat.