Hur länge steker man kolja

Publicerat: , Uppdaterat: Jag är matskribent samt kock med en fil. Ett serveringsförslag är med vitvinssås, kokt potatis, grön sparris, spenat och ruccola. Någon grön grönsak som kokt sparris , broccoli, ärtor eller annat grönsakstillbehör samt citronklyftor passar också till.

Serveringsförslag Kan Varmrökt regnbågslax med tillbehör. Jag har skrivit tips och gjort en tabell där du kan se ungefärlig tillagningstid för fiskar med olika tjocklek. Rensa, skölj och fjälla fisken.

Kolja recept ugn

Ingredienser 1 hel fisk som röding, öring, harr eller regnbågslax, ca gram 0,5 dl hackad dill eller 1 msk torkad dill 0,5 dl hackad dragon eller 1 msk torkad dragon 2 msk hackad rosmarin eller 1 tsk torkad rosmarin 0,5 tsk salt 2 krm vit- eller svartpeppar. Förbered kokt potatis, grönsaker samt ev. Mät med en stektermometer in vid ryggbenet där temperaturen bör vara runt °C när fisken är genomstekt.

Val av fisk Du kan Grönsallad med varmrökt lax, kokt ägg, grön sparris, avokado och tomat samt vinägrett. Lägg fisken på en ugnsplåt, gärna med folie under så slipper du diska så mycket. Uppskattat näringsvärde per portion: kcal. Tillagning Sätt ugnen på grader vanlig ugn. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Sås som vitvinssås , kall örtsås eller varm örtsås är gott till.

Se bild. Man kan ta ut den vid förslagsvis 55 °C så eftersteker fisken upp till 60 °C. Ugnsbakad hel röding med vitvinssås, kokt potatis samt kokt sparris och färsk spenat samt ruccola Ett grundrecept på en hel sida lax bakad i ugnen samt förslag på tillbehör med sallad, sås och potatis En ugnsstekt hel bit laxsida som dras isär innan servering till pulled lax.

Läs mer om mig. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. Innertemperatur Mät med en stektermometer in vid ryggbenet där temperaturen bör vara runt °C när fisken är genomstekt.

Ugnsbakad hel fisk - här en röding i folie blir gott och är lätt att laga. Tillagningstid Jag har skrivit tips och gjort en tabell där du kan se ungefärlig tillagningstid för fiskar med olika tjocklek. Här har jag lagat en mindre hel fisk - jag tog en röding - på ca gram räcker till två stora portioner eller 3 normala portioner. Portionsberäkning Här har jag lagat en mindre hel fisk - jag tog en röding - på ca gram räcker till två stora portioner eller 3 normala portioner.

Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas. Ugnsbakad hel fisk som röding, öring, harr, regnbågslax eller annan mindre hel fisk. Sätt betyg, dela och kommentera gärna Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Här med förslag på tillbehör som kall crème fraiche-sås med dill, Grillad hel fisk med gräslökshollandaise, kokt potatis och tomat- samt grönsallad. Hacka örter.

Gott som lätt Recept I säsong Matartiklar Om kocken.

Kolja - havets kyckling

Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Serveringsförslag Gott till ugnstekt fisk är kokt potatis eller pressad potatis.

Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Att dricka till Vintips är blir ett vitt vin som förslagsvis en Riesling från Alsace.